Pasta Macadamia

Pâte pure de noix de macadamia. Pour glacerie et pâtisserie premium.

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Pâte pure de noix de macadamia. Pour glacerie et pâtisserie premium.

Produit emblématique du terroir italien, transformé dans notre atelier partenaire à Cortemilia (Piemonte), au cœur des collines des Langhe.

Suggestions d'utilisation
  • Glaceries : base pour gelati, variegato, décoration
  • Pâtisseries : pralines, entremets, macarons, biscuits
  • Chocolaterie : enrobages, inclusions, ganaches
  • Boulangerie : farcitures, croissants post-forno

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Sans lait, sans graisses ajoutées (crèmes).
Pasta Macadamia
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