IGP
Nocciola Piemonte IGP Sgusciata Cruda
Noisette du Piémont IGP décortiquée crue, cultivée dans les collines des Langhe. Idéale pour la pâtisserie et la confiserie artisanale.
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Noisette du Piémont IGP décortiquée crue, cultivée dans les collines des Langhe. Idéale pour la pâtisserie et la confiserie artisanale.
Producto emblematico del terruno italiano, transformado en nuestro taller partner en Cortemilia (Piemonte), en el corazon de las colinas de las Langhe.
Sugerencias de uso
- Heladerias: base para gelati, variegato, decoracion
- Pasteleria: pralinati, entremets, macarons, galletas
- Chocolateria: cobertura, inclusiones, ganaches
- Panaderia: rellenos, cruasanes post-horno
Por que Nonna Luisa?
El unico distribuidor que tambien es restaurador.
Directo del productor
Sin intermediarios. El precio real.
-27% de media vs mercado
Comparado con Valrhona o Pariani.
Usado en nuestros restaurantes
Conocemos el producto, lo usamos.
Clean label
Sin leche, sin grasas anadidas (cremas).
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